Saltar los enlaces

Alsacia

Arthur Metz

Arthur Metz Selección Sushi

$355.00

ALSACE FRANCIA
Uva: Riesling, Pinot Gris, Gewurztraminer and Muscat
País: Francia

Descripción

Cata

Cata:
Afrutado y fresco

Grado Alcohólico: 12.5 º Vol.

Edad del Viñedo:

20-65 años

Elaboración:

Vendimiado a mano en su madurez aromatica en cajas de 15 kg. los racimos seleccionados y enteros ,con su raquis, son encubados en el deposito.Un pisado parcial diario hasta el principio de la fermentacion y acompañados por bazuqueos una vez comenzada la fermentacion espontánea. El descubado se realiza 15 dias despues y ha permanecido durante 24 meses en barricas de diferenres bosques franceses .

Crianza:

Crianza en rima mínima de 15 meses.

Datos analíticos:

Presión: 4,5 bar – Grado alcohólico: 11,5 (%Vol.)
Acidez total (a.t.): 6.1 g/l – Semi Sec: 50 g/l

Maridaje:

Perfecto para acompañar con sushi o con otros platillos con pescado crudo como base

Comentarios

Todavía no hay comentarios.

Sé el primero en opinar "Arthur Metz Selección Sushi"

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio utiliza cookies para mejorar la experiencia.
Inicio
Mi cuenta
Carrito
Buscar