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Santa Alicia

Valle de Maipo

Late Harvest

$225.00

VALLE DEL MAIPO, CHILE
Uva: 100% Moscatel
País: Chile

Descripción

Cata

Color:
Amarillo dorado.

Aroma:
Toques de miel, flores y pasas.

Gusto:
Balanceado, fresco y agradable. Damasco y piña madura.

Edad del Viñedo:

1988

Elaboración:

Las Uvas de nuestro Late Harvest Proviene de la zona ubicada en la precordillera, a la altura de la ciudad de ovalle. Su clima es árido, sin lluvias durante 9 – 11 meses, muy seco y con gran luminosidad.
Moscatel es una variedad de uva muy dulce. Producen a partir de la uva Moscatel, siempre teniendo la característica endulzada. En general, van bien con los postres y cuando congelados, son refrescantes y también como aperitivos.

Maridaje:

Pastas, carnes Rojas, carnes blancas, pescados y mariscos

Datos analíticos:

Presión: 4,5 bar – Grado alcohólico: 11,5 (%Vol.)
Acidez total (a.t.): 6.1 g/l – Semi Sec: 50 g/l

Datos analíticos:

Contenido de Alcohol: 12 % Vol.

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