Color:
Picota intenso de cepa muy alta, limpio y brillante, ribete violáceo.

Nariz:
Potente, frutal, sedoso, complejo, elegante, intenso.

Boca:
Carnoso, frutal, estructurado y muy largo.

Datos analíticos:
Alcohol: 15%
Azucar y reductores (g/l): 1.2
Acidez (g/l): 4.8

Maridaje:
Cortes añejos, platillos sofisticados (ejemplo: magret de pato, etc.)
Temperatura de servicio: 16-17ºC