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Tritium

D.O. Ca. Rioja

Tritium Largo – 4 Variedades

$2,173.00

D.O. Ca RIOJA
Uva: 55% Tempranillo, 15 % Garnacha, 15 % Graciano, 15% Mazuelo
País: España

Descripción

Cata

Color:
Picota intenso de cepa muy alta, limpio y brillante, ribete violáceo.

Nariz:
Potente, frutal, sedoso, complejo, elegante, intenso.

Boca:
Carnoso, frutal, estructurado y muy largo.

Datos analíticos:
Alcohol: 15%
Azucar y reductores (g/l): 1.2
Acidez (g/l): 4.8

Maridaje:
Cortes añejos, platillos sofisticados (ejemplo: magret de pato, etc.)
Temperatura de servicio: 16-17ºC

Región:

Viñedos situados en Cenicero (corazón de La Rioja alta). Los viñedos tienen una edad comprendida entre 90 y 111 años. El cuidado de estas viñas es prácticamente ecológico con una agricultura muy integrada. El suelo es predominantemente arcillo calcáreo, en parcelas de canto rodado.

Crianza:

La Crianza se ha realizado en barrica nueva de Roble Francés de 500L. durante 23 meses.

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