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Vinos de Rauda

D.O. RIBERA DEL DUERO

Tinto Roa Crianza

$523.00

D.O. RIBERA DEL DUERO
Vino Tinto envejecido en barrica.
Uva: Tempranillo
País: España

Descripción

Cata

Color:
Color cereza con tonos violáceos.

Nariz:
Fruta madura, perfectamente armonizada con aromas procedentes de la crianza: balsámicos y tostados.

Boca:
Elegante y amplio, notas dulces en taninos bien equilibrados. Buen cuerpo y persistencia en boca.

Maridaje:
Tabla de carnes frías, platillos con intensidad alta a base de pollo, parrilladas.
Temperatura de servicio: 17-18 ºC

Clima

Continental extremo con fríos inviernos y cálidos y secos veranos. Importantes oscilaciones térmicas tanto de unas estaciones del año a otras como en los días del verano entre el día y la noche.

Elaboración

Maceración durante 14 días. Fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de cemento a temperatura controlada de 25º C.
Envejecido durante 12 meses en barricas francesas y americanas.

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