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Vinos de Rauda

D.O. RIBERA DEL DUERO

Musai de Tinto Roa

$1,172.00

D.O. RIBERA DEL DUERO
Vino Tinto envejecido en barrica.
Uva: Tempranillo
País: España

Descripción

Cata

Color:
Intensó color rojo cereza.

Nariz:
Complejidad de aromas donde prevalece la fruta entre especias y aromas a tostados de café y cacao procedentes de su estancia en barrica.

Boca:
Vino con cuerpo y expresivo con un elegante ataque en boca que rápidamente envuelve el paladar. Sabroso y bien equilibrado.

Maridaje:
Cortes añejos, alta cocina mexicana, jamón serrano de crianza larga.
Temperatura de servicio: 17-18 ºC

Clima

Continental extremo con fríos inviernos y cálidos y secos veranos. Importantes oscilaciones térmicas tanto de unas estaciones del año a otras como en los días del verano entre el día y la noche.

Elaboración

Maceración durante 15 días. Fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de cemento a temperatura controlada de 25º C.
Envejecido durante 15 meses en barricas francesas y americanas en una proporción de 7 a 3.

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