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Palmira Rosado
$187.00
Vino de la Tierra de Castilla y León
Uva: 100% Tempranillo
País: España
Viñedo: Selección de pagos localizados en la DO Ribera del Duero.
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Castilla y León
$187.00
Vino de la Tierra de Castilla y León
Uva: 100% Tempranillo
País: España
Viñedo: Selección de pagos localizados en la DO Ribera del Duero.
Color:
Bonito color carmín con ribete azulado. Limpio, brillante y luminoso.
Aroma:
Notas de arándanos y fresas. Toques a hierba recién cortada.
Gusto:
Fresco, seco, frutal, equilibrado en acidez y con un toque de amargor. Paso largo en boca.
Maridaje:
Lasagnas, baguettes de carnes frías, crepas.
Temperatura de servicio: 15-17 ºC
La cosecha se realizó a principios de octubre. Macerado en pieles durante 12 horas a baja temperatura. Tras el sangrado, el mosto resultante se fermenta a una temperatura controlada de 16º-18º C durante 12 días. El vino permanece en depósitos de acero inoxidable hasta el próximo enero.
La Crianza se ha realizado en barrica nueva de Roble Francés de 500L. durante 23 meses.
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