Color salmón cobrizo, límpido y brillante. Burbuja fina y perfectamente integrada.
Muy evocador en nariz: aromas florales, a fruta roja como la cereza de madroño y la endrina, fruta de hueso confitada como el melocotón,
y especiados.
El paso por boca es fresco, delicado y muy expresivo. Las notas de fruta roja combinan con las de la crianza con un final largo y elegante.

Temperatura de servicio: 7-9 ºC