Color:
Color rojo cereza con ribete violáceo. Limpio y brillante.

Nariz:
Buena carga de fruta, con predominio de frambuesa madura, grosella roja y moras.

Boca:
Sabroso, sedoso, bien estructurado y abundantes taninos equilibrados. Final largo y poderoso.

Maridaje:
Cortes de res magros, chapatas, jamón serrano.
Temperatura de servicio: 16-17 ºC